Tarımdaki (yakıt, ilaç, gübre vs.) genel sorunların yanında ekiminden hasadına kadar büyük emek ve uğraş isteyen çeltik üreticisine gün göstermiyor.Devrez Çayı boyunca Ilgaz ve Tosya köyleri tarafından ekimi yapılan çeltiğin nisan ayında başlayan tarla hazırlıkları sonrası su tutulmasıyla ekim işlemi de büyük ölçüde tamamlandı.Çankırı Ilgaz ve Kastamonu Tosya ilçelerinde diğer çeşitlerin yanı sıra yöreye has sarı kılçık tabir edilen çeltiğin coğrafi yer işaretini alarak tescilleyen Tosya pazarlama sorununu hallederken, Ilgaz’da ise üreticilerin halen pazar bulmakta yaşadıkları sorun devam ediyor. Geçen yılın çeltiğini dahi satamadan ekim işlemini buruk bir şekilde tamamlayan Ilgazlı Çeltik üreticisi sarı kılçık pirincini market raflarında görememenin üzüntüsünü yaşıyor. 428 çiftçi Çeltikten ekmek yiyorÇankırı merkezde 3 köyde 136 çiftçi 2 bin 19 dekar alanda, Kızılırmak’da 15 köyde 221 çiftçi 15 bin 800 dekar alanda, Ilgaz’da 4 köyde 71 çiftçi 821 dekar alanda Çeltik üretimi yapılıyor. İstatistiklere göre; Çankırı genelinde 18 bin 640 dekar alanda 428 çiftçi Çeltik üretimi yapılıyor. Ortalama verim ise yaklaşık750-800 kg arasında.19 bin ton çeltik üretimiyle Türkiye’de 10’ncu sırasında yer alan Çankırı’da 3 adet çeltik işleme tesisi bulunuyor. 560 bin ton pirinç üretimine karşı 700 bin ton tüketim yapan Türkiye aradaki farkı ithalatla karşılıyor.
GÜNDEM
29 Mayıs 2019 - 09:18
Ilgaz üreticilerinin boynu bükük
Yıllar geçmesine rağmen Çeltik üreticisinin sorunları bir türlü çözüm bulmuyor.
GÜNDEM
29 Mayıs 2019 - 09:18