Milli Mutfak Hareketi Çankırı’da başladı
  • Reklam

Milli Mutfak Hareketi Çankırı’da başladı

Çankırı Pastacılar Derneği (ÇANPADER) öncülüğünde ilimizde düzenlenen bir dizi etkinlikte pastacılık ve aşçılığın duayenleri ileride sektörde söz sahibi olacak gençlere verdikleri eğitim ile “ Milli Mutfak Hareketi”ni başlattı.

14 Mart 2019 - 07:21

Güne Çankırı Şehit Korhan Kuruçay Mesleki Teknik Anadolu Lisesinde uygulama ile başlayan Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON)  Genel Başkan Danışmanı Öner Çulfaz,   TAŞPAKON Genel Başkanı Gökhan Tufan, İç Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu  (İÇANAPAFED)   Başkanı Emre Geyikci öğleden sonra konferansa geçti.

            Atatürk Kültür ve Sanat Merkezi’nde verilen konferansa ÇAKÜ Ilgaz Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu,  ÇAKÜ Meslek Yüksek Okulu Turizm Otelcilik Bölümü,  Şehit Korhan Kuruçay MTAL,  Ilgaz MTAL Yiyecek İçecek Hizmetleri Turizm ve Otelcilik Bölümü öğrencileri katıldı.

            Açılış konuşması yapan TAŞPAKON Genel Başkanı Gökhan Tufan, konfederasyonu tanıttıktan sonra çalışmaları hakkında bilgi verirken eğitime önem verdiklerini, bunun için il il dolaştıklarını söyledi.

              Tufan,  milli değerleri korumak, gelecek nesillere aktarılması adına ‘Milli Mutfak Hareketi’ni başlattıklarını ifade ederek, hareketi 8 madde üzerinde topladıklarını, bunların mili ve yerli üretim malzemesi ile yerli ve milli malzemenin tercih edilmesi üzerine kurulu olduğunu vurguladı.

 Hareketin sadece sektörde değil ev mutfaklarında da geçerli olduğunu sözlerine ekleyen Tufan,  bunun için Milli Eğitim Müdürlüğü, Sağlık Müdürlüğü, Kültür ve Turizm Müdürlükleri ile koordineli çalıştıklarını ifade ederek “ Çok kapsamlı ve devlet politikası sürdürüyoruz “ diye konuştu.

 Tufan yiyecek ve içecek isimlerinde yabancı dilin kullanılması üzerinde durarak çalışmalarının bir bölümünü oluşturduğunu söyledi.

  Konuşmacıların sıra ile söz aldığı konferans yaklaşık 3 saat sürdü.

 Konferans sonunda ÇAKÜ Ilgaz Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu Müdürü   Dr. Öğ. Üyesi Mikail  Kara      tarafından konuşmacılara günün hatırası tuz lamba ve plaket takdim edildi.

 

 

Bu haber 346 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Siyah-beyaz iftar
Siyah-beyaz iftar
 Üniversiteler taramada
Üniversiteler taramada