DOĞRUYOL
Çankırı İl Milli Eğitim Müdürlüğü ile Çankırı Profesyonel Aşçılar Derneği, gastronomi alanında eğitim kalitesini artırma iş birliği protokolü imzaladı.
İl Milli Eğitim Müdürlüğü Salonunda gerçekleştirilen imza törenine İl Milli Eğitim Müdürü Muammer Öztürk, şube müdürü Özdemir Şentürk, Şehit Erdem Öztürk Kız MTAL Müdürü Ahmet Emin Uzgören, Şehit Korhan Kuruçay MTAL Müdürü Hasan Kocaoğlu ve Çankırı Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hayrettin Karaoğlu katıldı. İmzalanan protokol ile çeşitli seminer, atölye çalışmaları ve uygulamalı eğitimler düzenlenmesi, dernek üyeleri, öğretmen ve öğrencilere mesleki gelişim sağlamak amacıyla uzmanlık alanlarında eğitim planlanıyor. Protokol ile öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirerek yerel gastronomi kültürünün öne çıkarılması ile aşçılığın teknik detaylarının aktarılması amaçlanıyor.Öztürk, protokol ile öğrencilerin sektördeki gelişmeleri daha yakından takip etmelerinin sağlanacağını, uygulamalı eğitimlerle de beceri temelli bir eğitim sürecinin yürütüleceğini ifade ederek “Genç aşçı adaylarının yeteneklerini geliştirmesi açısından güzel bir başlangıç oldu” dedi.
Protokol, tarafların uzun vadeli iş birliğinin başlangıcı olurken, Çankırı’nın gastronomi alanındaki potansiyelini artırmayı da hedefliyor. Bu sayede, pratik deneyim kazanan öğrenciler sektörde daha donanımlı yer alacak.(İSAK TEMÜR)
