Tarım ve Orman İl Müdürlüğü resmi internet sitesinde yer alan bilgiye göre; fırın, pastane ve unlu mamul işletmeleri, kuruyemiş ve alkollü içki satış alanlarında aktif olarak üretim, satış ve dağıtım yapan işletmelere yönelik denetimler ilk sırayı aldı.
Yılbaşı öncesi, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla gıda üretim, gıda satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimler yanında. yılbaşı sürecinde üretimi ve tüketimi artan her türlü içecek, , şekerleme ve benzeri faaliyet gösteren işletmelerin denetimlerine de ağırlık verildi.
Çankırı Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, çiftlikten sofraya ham maddenin başlangıcından son mamule kadar her aşamada denetim faaliyetleri yürüttüklerini belirtti.