ÇANPADER Başkanı Ömer Çavuşoğlu, ” ÇANPADER olarak tek sloganımız: “Her şey gönüllerinde evrenselliği yakalamış, her şey yüreğinden sevgiyi, saygıyı, hoşgörüyü eksik etmeyen Çankırı’mız için…” ifadelerini kullandı.Kurulduğu günden bu yana tek hedefi Çankırı’nın yöresel ve kültürel yemeklerini tanıtmak olan ÇANPADER, kamuoyuna yaptığı açıklamada, 2015 yılından beri Çankırı’da faal olan sektörlerin tamamını kapsayan, Çankırı’daki ya da Çankırılı olup mesleğini gurbette icra eden ustaların bir araya gelmesi, bunun yanında zeminden gelen gençlerin yoluna ışık tutmak, yön vermek için kurulmuş dernek olduğunu vurguladı.Açıklama şöyle: “Çankırı Pastacılar ve Aşçılar Derneği, Çankırı’da aşçılık ve pastacılık sanatının, aşçısı ve pastacısının gelişmesine katkı sağlamak, ülke mutfağı ve yöresel mutfaklarımıza ait değerleri günümüz yaşam standartlarına uygun hale getirip koruma altına almak, Türkiye’deki aşçılar ve pastacılar ile Çankırı’da meslek hayatına devam eden aşçılar ve pastacılar arasında mesleki ve sosyal dayanışmayı artırmak, hizmet konuları doğrultusunda çalışmalar yapan kişi ve kuruluşlarla iş birliği yapmak ve destek olmak amacı ile kuruldu. Derneğimiz, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu’na (TAŞPAKON) bağlı, İç Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu (İÇANAPAFED) üyesidir.Çankırı Pastacılar ve Aşçılar Derneği’nin en önemli amaçlarından biri de aşçılık ve pastacılık eğitimi veren kurum ve kuruluşlar ile iş birliği içinde olmak, karşılıksız desteklemek, bu kurum ve kuruluşların sayı ve kalitesinin arttırılması için gerekli atılımlarda bulunmaktır.”Çankırı Pastacılar ve Aşçılar Derneği‘nin yenilikçi ve atılımcı bir düşünce ile aşçılık ve pastacılık sanatına hizmet etmek için gönülden ve karşılıksız çalışan aşçı ve pastacıların buluşma adresi olduğunun altı çizilen açıklamada, Derneğin, koyduğu hedef ve amaçlardan sapmadan ve yılmadan çalışmaya devam ettiği ifade edildi.
YEREL
27 Haziran 2019 - 07:18
Yenilikçi ve atılımcı ÇANPADER çalışmalarını sürdürüyor
2015 yılından kurulan Çankırı’nın ilk aşçılar ve pastacılar derneği ÇANPADER (Çankırı Pastacılar ve Aşçılar Derneği), yiyecek -içecek sektörünün ve turizm okullarının yanında çalışmalarını hızla sürdürüyor.
YEREL
27 Haziran 2019 - 07:18