Çankırı’da 2014 yılında 1.502 işletmede 58.040 arı kovanı ile 799,455 ton bal üretilmiş olup 81 il içerisinde 32. sırada bulunmakta.
Çankırı’da 2014 yılı itibarıyla kovan başına 13,8 kilogram bal üretildi. Bu rakam 14,5 kilogram olan Türkiye ortalamasının altında.
2010-2014 yılları arasında Çankırı’da üretilmiş toplam bal miktarına bakıldığında; üretimin yıllar içerisinde 352 ile 799 ton arasında seyrettiği görülmekte. En fazla bal, 799,455 ton ile 2014 yılında üretilirken en düşük üretim 214,713 ton ile 2012 yılında gerçekleşti.
ILGAZ İLK SIRADA
2014 yılında Çankırı’daki toplam bal üretiminin %20,0’si yani 160 tonu Ilgaz ilçesinde gerçekleşti. Ilgaz ilçesini sırasıyla; % 19,5’lik (156 ton) payı ile Çerkeş ve %16,4’lük (131,4 ton) payı ile Merkez ilçe takip etmekte. En az bal üretiminin yapıldığı üç ilçe ise sırasıyla; %0,7’lik bal üretimi payıyla Atkaracalar (5,5 ton), %1,3’lük (10,7 ton) payıyla Kızılırmak ve %3,0’lük (23,7 ton) payıyla Korgun.
EN FAZLA VERİM ILGAZ’DA
2014 yılında kovan başına 19.9 kg bal üretimiyle ilçeler arasında en fazla verimin alındığı ilçe Ilgaz. Ilgaz ilçesini kovan başına üretim miktarında sırasıyla; 15,0 kg’lık bal üretimiyle Orta ve 14,1 kg’lık bal üretimiyle Şabanözü ilçesi takip etmektedir. Verimin en az olduğu ilçeler ise sırasıyla kovan başına; 7,0 kg’lık bal üretimiyle Kızılırmak, 8,0 kg’lık bal üretimiyle Atkaracalar ve 12,0 kg’lık bal üretimiyle Yapraklı.
BAL MUMU ÜRETİMİ 27,3 TON
Arıcılıkta üretilen ürünlerden bir diğeri olan balmumu, 2010 yılında 13,8 ton üretilirken bu miktar yıllar içerisinde artarak 2014 yılında 27,3 tona çıktı. Çankırı üretilen balmumu miktarına göre 2014 yılında 81 il içerisinde 42. sırada.