Özellikle eski Çankırı olarak adlandırılan bölgede yoğunlaşan tuz ve tuz ürünleri satıcıları, tuz mağarasında duran çalışmaların bitmesi, restorasyonu süren eski Karataş hamamının tuz rehabilitasyon merkezi olarak hizmet vermesi ile tuza rağbetin her geçen gün artacağından şüpheleri yok.Bu gün 15-20’si ’sı eski Çankırı denilen yerleşim yerinde olmak üzere tuz ve tuz ürünleri satış mağaza sayısının 40’ı bulduğu belirtilirken, market ve benzeri satış noktaları ile bu sayının 50’yi bulduğu kaydedilmekte.Sektöre yeni giren Faruk Benlioğlu, konu ile ilgili görüşlerinin neler olduğu yönündeki sorumuza şu cevabı verdi:“ Tuza talebin fazlalığı cazip geldi. İşyerime tuzcu sorandan geçilmemesi, vatandaşlara adres tarif etmek yerine neden sektöre girmeyeyim dedim. İllaki birileri bu işi yapacak, pazardan pay kapacak. “ diye konuştu.Benlioğlu’nun tuzun geleceği ile ilgili düşünceleri ise: “Sektör umut vaat ediyor. Ancak bu işi sürekli yapanlar ayakta kalacak. Her geçen gün bilinçlenen toplum artık sorgular oldu” sözleri ile işin ne kadar ciddi boyutta olduğunu gözler önüne sererken, kimya sektöründe kullanılan minarelleri barındıran tuzda bu konuda çalışmanın olmadığını vurguladı.
GÜNDEM
31 Mayıs 2017 - 08:26
Kaya tuzu mağaza sayısında patlama
Çankırı kaya tuzu ve tuz ürünleri satış mağazası sayısında yaşanan artış gelecek için sektörü umutlandırıyor.
GÜNDEM
31 Mayıs 2017 - 08:26