Ilgaz Orman İşletme Müdürlüğü tarafından 2011 yılında projelendirilen 300 hektar büyüklüğünde, bin 300 metre yüksekliğinde ağaçlandırma çalışmalarında yöre halkına arıcılığı teşvik edecek fidan türleri dikildi. Bunlar arasında Akasya, Ilgın, Ihlamur, Ceviz, Mahlep, Alıç, Ahlat, Yabani Erik, Yabani Kiraz gibi odunsu, Defne, Biberiye, Anzer gibi de otsu türler bal üretimine olumlu yönde katkı sağlıyor.Kıysın Köyü Muhtarı Ahmet Dildar:”Bal ormanına köyden talep oldu, köylü rıza gösterdi, bal ormanı kuruldu. Bal ormanına gözümüz gibi bakıyoruz. 80 dönüm yerimiz daha var. Buranın da bal ormanı yapılması için talepte bulunacağız. İç Anadolu’nun en iyi balı bizim bal “diyen Muhtar Dildar köyde 23 arıcıya ait 600 kovan bulunduğunu, hepsinde de organik, katkısız üretim yapıldığını ifade etti.Yüz yıllık bir bal üretim mazisine sahip Ilgaz Kıyısın köyünde üretilen doğal ballar başta İstanbul olmak üzere farklı illerde büyük rağbet görüyor.En verimli dönem olan 2017 yılında TÜİK verilerine göre; Ilgaz’da kovan başına 13-15 kg bal ile 100 ton üretim gerçekleşti.BAL ORMANI NEDİR?Arıcılık faaliyetine uygun olarak arılar için nektar ve polen kaynağı olan ağaç, otsu ve çalı formundaki bitkilerin ekilerek arıcılık çalışmalarına uygun yapı ve birimlerin oluşturulduğu belirli alanlar olarak tanımlanabilir.Bölgede belirli dönemlerde arıların istifade edeceği bitkiler kuruyarak işlevsiz hale gelir,bu durumda arıcılar şekerle yapay besleme yapmak zorunda kalırlar bal ormanı sayesinde bu olumsuz durum ortadan kalkar.Doğal bal üretimi için yegâne çözüm bal ormanlarıdır.
YEREL
21 Ağustos 2019 - 07:26
Kıyısın köyünün bal üretimi ile yükselen yıldızı
İstiklal Yolu üzerinde konaklama merkezi olarak ünlenen Kıyısın köyü, bal üretimi ile ününe ün kattı
YEREL
21 Ağustos 2019 - 07:26