Çankırı Özel Karatekin Hastanesi’nden yapılan açıklamaya göre; Baş, mevsim geçişlerinde grip ve benzeri hastalıkların arttığını ifade ederek “Mevsim geçişlerinde beslenmeyi önemsemeliyiz. Öncelikle C vitamini yüksek bir beslenme yapmakta fayda var. Günde iki porsiyon turunçgil tüketimi mevsim geçişlerinde gereken desteği sizlere sağlıyor. Maydanoz ve kapya biber gibi sebzelerden de bu vitamini alabiliriz. C vitamini beslenme açısından mevsim geçişlerinde çok önemli’’ dedi.
Vitamin almanın yanı sıra prebiyotik ve probiyotik beslenmenin önemine değinen Baş, “Probiyotik ve prebiyotik besinlere hayatınızın her döneminde önem vermeliyiz. Benim için en önemli iki gıda yoğurt ve kefir. Kefiri tüm bu besinler arasında ayırıyorum. Doğal üretilen kefiri içmeniz güçlü bağışıklık için önemlidir, kefire hayatınızda yer açın” ifadelerini kullandı.
Baş, bitki çaylarının mevsim geçişlerinde bağışıklığı artıracağını vurguladı, zencefil ve zerdeçala dikkat çekerek “Zencefil ve zerdeçalı bu dönemde sıkça kullanalım. Şeker veya diyabet sorunları yoksa bal güzel bir bağışıklık güçlendiricidir, çaylarımıza ekleyebiliriz. Zerdeçalı karabiber ve zeytinyağı ile kullanmak biyoyararlılığı artırır’’ diye konuştu.
Baş karışımlarla ilgili şu tavsiyelerde bulundu:
“Ihlamurlu, ballı ve zencefilli bitki çayı, bir tutam ıhlamur, yaş veya kuru zencefil (bir-iki dilim), bir dilim limon, birkaç dilim meyve (ayva tavsiye edilir), bal (şeker ve diyabet sorunu olmayanlar için), zerdeçal karışımı, zerdeçal, zeytinyağı, karabiber, süt/ ayran/ yoğurt.”