Fuarda Çankırı'yı Eldivan Kadın Girişimi ve Üretim İşletme Kooperatifi temsil etti.Türkiye'deki kooperatif ürünlerini yerel ve küresel ticaret ağına dahil etme misyonuyla düzenlenen Türkiye Kooperatifler Fuarı'nın sloganı "Birlikte Üretim, Birlikte Büyüme".Türkiye’nin her yerinden katılımın oldukça yüksek olduğu Fuar'da 160'tan fazla kooperatif ve kooperatif üst kuruluşu ürünlerini ve hizmetlerini tanıttı.Son yılların en güzel organizasyonu olarak değerlendirilen izdiham yaşanan fuarda Bakanlığın TARİŞ ve diğer kuruluşlarının stantları daha gösterişli olması dikkat çekti.Eldivan Kadın Girişimi ve Üretim İşletme Kooperatifi yaklaşık 9 m2’ lik stantta konuklarını ağırlayarak Çankırı ürünlerinin tanıtımını gerçekleştirdi.
SİRKEDE BİR NUMARAYIZ
Eldivan Kadın Girişimi ve Üretim İşletme Kooperatifi başkanı Afife Ülkü Koçer Kavalalı, Çankırı sevdalısı Hasan Çavuşoğlu aracılığı ile gazetemize şu değerlendirmede bulundu: “Genç olan Kooperatifimizin ürün yelpazesinde bulunan makarna Çankırı’da ilgi görmesine rağmen Türkiye genelinde üretimi yoğun olduğu için azaltma düşüncesindeyiz. Sirkede bir numarayız. Çok fazla reçel satışı yaptık. Yerel ürünlerimizi reçele döndürme çalışması yapıyoruz. İlçemizde süt üretiliyor ama sütü sadece peynir olarak satabiliyoruz. Yoğurt var ama satışı yok. Biz süt reçeli yaptık, çok beğenildi. İki türlü üretiyoruz Daha sıvı ve daha çikolata formunda. Çikolata formundaki hedefimiz çocuklar. Kozalak reçelimiz var. Dünyaya örneklerini göndermeye başladık. Yakında uluslararası bir sitede yer alacağız. Fason üreteceğiz ama onların markası olarak satacağız. Bizim hedefimiz Çankırı için marka yaratmak. Hem Çankırı’nın genel ürünlerinin unutulmasını engellemek, hem de kadınlarımızın marifetini Türkiye ve Dünyaya tanıtmak istiyoruz. Tuz da dahil tüm satışları yapıyoruz. Paketlerimizi gün geçtikçe daha ileriye götürüyoruz. Yakında etiket konusunda özel bir çalışma yapacağız. Sirkeleri çeşitlendirmeye karar verdik. Çünkü kirazı satamıyoruz. Bu sene kirazın küçük miktarda sirkesini ürettik. Şu an deniyoruz. Giderse önümüzdeki sene sirkesini, çikolatasını, pekmezini göreceksiniz. Elma, aluç, armut sirkesi kurduk. Her birinin farklılıkları üzerinde çalışıyoruz. Müşteriler bilgilendirildiğinde biz her şeyi rahatça satabiliyoruz. “ dedi.15 çocuğu okumaya gönderen köyüne vefa borcunu ödemek ve babasının anısını yaşatmak isteyen Kavalalı Orta Doğu Teknik Üniversitesi Çevre Yüksek Mühendisi olup iyi derecede İngilizce biliyor. 